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s 手軽に、すぐにイタリア料理。
無添加です。



冷凍生乳モッツァレラ・ブロック IQF 1kg
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フライヤー
商品番号:887-901
容量/入数:真空パック 1kg/12
原材料:生乳(牛乳)、塩
賞味期限:製造日より12ヶ月(冷凍)
JAN/EAN:4582299505320
モッツァレラといえばカンパーニア州。イタリア人が日々利用しているモッツァレラ生産業者が専用ラインで生産しています。
生産後、そのままパッケージング、急速冷凍にかけられ日本に輸入するため、現地の味わいそのままのモッツァレラチーズを実現しています。
原料はすべて登録されている乳牛から得られており、原料乳のトレースできるものだけを使用しています。 解凍すればそのまま食べることができる品質です。
水分の含有量が控え目ですので、お料理が水っぽくなることなく、最高の伸びと食べごたえが楽しめます。
IQFとは…
Individually Quick Frozenの略で、日本語に訳すと【個別急速冷凍】を意味します。
モッツァレラを塩水がない状態でそのまま冷凍することで解凍後、チーズ本来のもっちりとした歯ごたえと、加熱後の「ノビ」を実現。水分の含有量が少ないのが特徴です。



冷凍 モッツァレラ フィオール・ディ・ラッテ (クベッティ)
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フライヤー
商品番号:887-904
容量/入数:密封パック 1.5 kg /4袋
原材料:生乳(乳牛)、食塩
賞味期限:製造日より12ヶ月(冷凍状態)
JAN/EAN:4582299505344
モッツァレラといえばカンパーニア州。イタリア人が日々利用しているモッツァレラ生産業者が専用ラインで生産しています。
原料はすべて登録されている水牛から得られており、原料乳のトレースできるものだけを使用しています。
生産後、すぐにカットされ、そのままパッケージング、急速冷凍にかけられ日本に輸入するため、現地の味わいそのままのモッツァレラチーズを実現しています。
カットしたまま冷凍されており、解凍してほぐすとそのままピッツァやお料理にご利用いただけます。
【解凍方法】
未開封のまま、一昼夜以上冷蔵庫に入れてゆっくりと解凍してください。
解凍後は、全体をぱらぱらと解してお料理にご利用ください。
クベッティは立方体を指し、サイコロ状にカットされているためこう呼ばれます。
生で食べていただいても問題のない品質ですが、1kgブロックをそのままカットしていますので、全体的に締まっており、食感は堅めです。
1kgブロックを断裁機でカットしていますので、一つずつの形、不揃いです。



冷凍 モッツァレラ フィオール・ディ・ラッテ
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フライヤー
商品番号:887-902
容量/入数:塩水入り密封パック 250g (125g×2個) /16袋
原材料:生乳(牛乳)、食塩
賞味期限:製造日より12ヶ月(冷凍状態)
JAN/EAN:4582299505337
モッツァレラといえばカンパーニア州。イタリア人が日々利用しているモッツァレラ生産業者が専用ラインで生産しています。
生産後、そのままパッケージング、急速冷凍にかけられ日本に輸入するため、現地の味わいそのままのモッツァレラチーズを実現しています。
原料はすべて登録されている乳牛から得られており、原料乳のトレースできるものだけを使用しています。 塩水ごと冷凍されているため、解凍するとみずみずしい生食用モッツァレラとなります。
稀に流通時に袋に傷が入ることがあります。解凍時は未開封のまま容器にいれて解凍してください。塩水が漏れ出す場合がございます。
【解凍方法】
未開封のまま、一昼夜以上冷蔵庫に入れてゆっくりと解凍してください。
お召し上がり前には冷蔵庫から出して常温にしていただくか、袋のまま40度程度のお湯にしばらく浸すと、冷えて固くなっていた繊維がのびやかになり、美味しくいただけます。お湯が熱すぎると溶けてしまいます。溶けてから冷えると弾力性を失いますのでご注意ください。



冷凍 モッツァレラ ラッテ・ディ・ブーファラ
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フライヤー
商品番号:887-903
容量/入数:塩水入り密封パック 250g (125g×2個) /16袋
原材料:生乳(水牛)、食塩
賞味期限:製造日より12ヶ月(冷凍状態)
JAN/EAN:4582299505344
モッツァレラといえばカンパーニア州。イタリア人が日々利用しているモッツァレラ生産業者が専用ラインで生産しています。
原料はすべて登録されている水牛から得られており、原料乳のトレースできるものだけを使用しています。
生産後、そのままパッケージング、急速冷凍にかけられ日本に輸入するため、現地の味わいそのままのモッツァレラチーズを実現しています。
塩水ごと冷凍されているため、解凍するとみずみずしい生食用モッツァレラとなります。
稀に流通時に袋に傷が入ることがあります。解凍時は未開封のまま容器にいれて解凍してください。塩水が漏れ出す場合がございます。
【解凍方法】
未開封のまま、一昼夜以上冷蔵庫に入れてゆっくりと解凍してください。
お召し上がり前には冷蔵庫から出して常温にしていただくか、袋のまま40度程度のお湯にしばらく浸すと、冷えて固くなっていた繊維がのびやかになり、美味しくいただけます。お湯が熱すぎると溶けてしまいます。溶けてから冷えると弾力性を失いますのでご注意ください。



冷凍 モッツァレラ ラッテ・ディ・ブーファラ (ボッコンチーノ)
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フライヤー
商品番号:887-905
容量/入数:塩水入り密封パック 250g (パッケージ容量 500g) /16袋
原材料:生乳(水牛)、食塩
賞味期限:製造日より12ヶ月(冷凍状態)
JAN/EAN:4582299505429
モッツァレラといえばカンパーニア州。イタリア人が日々利用しているモッツァレラ生産業者が専用ラインで生産しています。
原料はすべて登録されている水牛から得られており、原料乳のトレースできるものだけを使用しています。
生産後、そのままパッケージング、急速冷凍にかけられ日本に輸入するため、現地の味わいそのままのモッツァレラチーズを実現しています。
ボッコンチーノ(ニ)とは、一口大のという意味。そのまま、一口大のモッツァレラチーズを指す場合もある言葉です。
塩水ごと冷凍されているため、解凍するとみずみずしい生食用モッツァレラとなります。
稀に流通時に袋に傷が入ることがあります。解凍時は未開封のまま容器にいれて解凍してください。塩水が漏れ出す場合がございます。
【解凍方法】
未開封のまま、一昼夜以上冷蔵庫に入れてゆっくりと解凍してください。
お召し上がり前には冷蔵庫から出して常温にしていただくか、袋のまま40度程度のお湯にしばらく浸すと、冷えて固くなっていた繊維がのびやかになり、美味しくいただけます。お湯が熱すぎると溶けてしまいます。溶けてから冷えると弾力性を失いますのでご注意ください。



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乾燥パスタを茹でて冷凍加工しているため、最高のアルデンテをお楽しみいただけます。
ご家庭の味をお楽しみいただきたいから…パスタソースは入っていません。






パスタ・ディヴェッラ 冷凍 ゆでスパゲッティ 180g個包装×3入
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フライヤー
商品番号:807-902
商品名:冷凍食品・ゆでスパゲッティ
原材料名:めん
(デュラム小麦のセモリナ、塩)
賞味期限:製造日より12ヶ月(冷凍)
箱入数:3食入(540g)×10袋×2合バンド掛け
GTIN:14582299505259
JAN/EAN:45822995505269
サイズ:490×410×150(mm/2合)
    490×205×150(mm/1箱)
出荷単位:10(200袋/600食)
保存温度:マイナス18度以下(冷凍便)

【ご利用方法】
レンジで3分(600w)チンするだけで、アルデンテにゆであがったパスタがお召し上がりいただけます。
ソースやお鍋に冷凍のまま加えても調理可能ですし、洋風鍋のしめには冷凍のままお鍋に入れるだけで手軽です。
1食ずつの個包装ですので取り分けて調理することができます。食べたい時にすぐ本格スパゲッティが楽しめます。
袋のままレンジに入れ、加熱していただけます。
日本で加熱調理後、冷凍処理しています。
予告なくパッケージデザインを変更する場合がございます。



パスタ・ディヴェッラ 冷凍 ゆでスパゲッティ 200g 5食包装
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フライヤー
商品番号:825-101
商品名:冷凍食品・ゆでスパゲッティ
原材料名:めん(デュラム小麦のセモリナ、塩)
賞味期限:製造日より12ヶ月(冷凍)
箱入数:5食入(1,100g)×4袋/箱×2合バンド掛け
JANコード:4955824411395(1箱)

サイズ:385×410×185(mm/2合)
    385×205×185(mm/1箱)
出荷単位:10(80袋/400食) 保存温度:マイナス18度以下(冷凍便)
【ご利用方法】
熱湯で40秒(お湯はお鍋で沸騰させ続けてください)すぐに調理可能です。
ソースやお鍋に冷凍のまま加えても調理可能です。
1食220gの大きなサイズ。業務用でコスパのよい、5食包装です。
日本で加熱調理後、冷凍処理しています。
予告なくパッケージデザインを変更する場合がございます。
冷凍食材について
全て冷凍便での手配となりますので、最少ロット、お届けタイミングがほかの商品と異なります。
送料のお見積り、詳しくは弊社営業担当までお問い合わせください。